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宝兴县市场监管局抓“三项措施”保障夏季食品安全

时间:2019-07-27 23:13来源:未知 作者:admin 点击:
夏季易发食品安全事故,为切实保障人民群众饮食安全,宝兴县市场监管局以省级食品安全示范县创建为抓手,切实加强食品安全监管,努力提升全县食品安全整体水平,积极打造人民群众放心的饮食环境。 宝兴县盛产野生菌,夏季以来,县局针对预防野生菌中毒,积极

  夏季易发食品安全事故,为切实保障人民群众饮食安全,宝兴县市场监管局以“省级食品安全示范县”创建为抓手,切实加强食品安全监管,努力提升全县食品安全整体水平,积极打造人民群众放心的饮食环境。

  宝兴县盛产野生菌,夏季以来,县局针对预防野生菌中毒,积极开展隐患排查,通过加强农村坝坝宴、餐饮单位监管,防范高危菜品导致的食物中毒事件。共检查餐饮服务单位190家次,农贸市场2个,备案农村坝坝宴71起,组织食用农产品抽检150个批次,排除食品安全隐患50处,发出责令整改意见书37份。

  5-7月,组织开展农村自办群体性宴席食品安全知识培训、餐饮环节从业人员食品安全知识培训等各类食品安全培训10场次,全县约500余名食品从业人员参加培训,通过严格测试取得《培训合格证》,有效提升了食品从业人员安全意识、操作水平以及应对食品安全突发事件的处置能力。

  组织广播、电视、报刊等新闻媒体,发布公益广告,开设专题栏目,通过专题讲座、播放宣教视频、发放宣传资料等方式,加大创建工作、食品安全、预防野生菌中毒相关知识宣传力度。夏季以来,共深入8个乡镇开展食品安全宣讲,受众300余人次,发放宣传资料500余份,接受群众咨询40余人次。

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